Чтобы изготовить самостоятельно мангал с крышей своими руками из металла, можно использовать только жаростойкий и достаточно прочный металл, так как в противном случае это будет сооружение на несколько дней. Толщина металлических листов не должна быть менее 2-3 миллиметров — тогда ваша конструкция будет достаточно прочной, долговечной и надежной. Но если металл будет большей толщины, чем рекомендуемые 2-3 мм, то вес конструкции получится внушительным. Кстати, практически идеально для создания мангала своими руками подойдет старая металлическая кровать.
Соединить элементы металлического мангала можно как с помощью сварки, так и при помощи обычных болтов.
Планируя конструкцию, особенное внимание уделите высоте, то есть глубине каркаса.
Она должна быть удобной, не большой и не маленькой, чтобы мясо было удобно готовить.
Ведь именно от глубины каркаса будет зависеть, насколько быстро будут прогорать дрова и достанет ли жара для готовки шашлыка. Нельзя забывать и о том, что, кроме шашлыка, на мангале можно готовить овощи и другие вкусные вещи. Поэтому стоит позаботиться и о специальной решетке, которую можно как купить, так и изготовить самостоятельно.
Подготовительная работа
Прежде чем начать изготавливать мангал своими руками, создайте чертеж. Не стоит пытаться все создать на глазок, вы только испортите себе нервы. Точный чертеж позволит вам справиться с работой в несколько раз быстрее.
- чтобы было проще сориентироваться с размерами мангала, нужно знать, что стандартный мангал имеет каркас размером 20х28х58 см. На такой мангал умещается одновременно 6-7 шампуров с мясом. Дров же вмещается ровно столько, сколько и требуется для приготовления именно такого количества мяса;
- просчитать необходимый размер можно и по-другому, для этого достаточно знать, что расстояние между шампурами не может быть менее 6-8 см. Эти сантиметры нужно умножить на запланированное вами количество шампуров, которые вы планируете размещать на мангале. Ширина мангала определяется еще проще, она должна быть меньше длины шампура на 5-10 см.
Итак, для приготовления мангала стандартного размера вам понадобится металлический лист, размером в 1 кв.м.
- с одной стороны, точнее с одного края, нужно отметить 58 сантиметров и провести линию, а с другого края нужно наметить линию на расстоянии 20 сантиметров. Таким образом вы нанесете отметки, для того чтобы сделать боковые части конструкции. Из этого же металлического листа нужно вырезать другие части мангала: дно и боковые части, но сначала их нужно вычертить в соответствии с размерами 20х28х58 см. Для того чтобы разрезать металл по намеченным линиям, вам понадобится специальный инструмент, например электроножовка.
Некоторые нюансы и особенности
После того как все части будут разрезаны, нужно отдельно поработать с будущим дном вашего мангала. На этой части вырезанного листа надо сделать надрезы, но только не сквозные, а где-то на один мм в глубину. Если вы все расчеты провели верно, то в итоге у вас должна получиться конструкция формой, напоминающей букву П.
- если вы запланировали для соединения деталей использовать сварочный аппарат, то нужно помнить, что главное — это правильная регулировка силы тока. При недостаточной силе сварка не получится, так как электроды просто прилипнут к расплавившемуся металлу. Если же сила тока будет большей, чем нужно, то в этом случае металл просто полностью прожжется;
- чтобы правильно закрепить боковые части конструкции, сделать это нужно в нескольких местах, достаточно будет 3-4 точек крепления. Все стыки необходимо также обработать сваркой по всему периметру.
После остывания сварки надо создать отверстия, необходимые для циркуляции воздуха. Располагаться они должны в боковых стенках мангала, естественно, по длине. Предусмотреть это лучше на этапе создания чертежа мангала, чтобы позже не было никаких неожиданностей. Ненужные выступающие части можно достаточно легко удалить при помощи болгарки. Чтобы добавить конструкции больше прочности и, соответственно, надежности, нужно в местах изгибов тоже сделать слой сварки.
Изготовление ножек для мангала
Для изготовления ножек идеально может подойти старая водосточная труба, но каждый выбирает то, что есть у него в наличии, потому что главное условие при выборе этой детали — это надежность и устойчивость. Привариваются ножки к днищу или снаружи вдоль углов.
Важно, чтобы ножки были одинаковой длины, так как от этого напрямую зависит устойчивость мангала. На ¼ высоты, отмеряя от низа, ножки нужно соединить попарно, конечно, выбирать пару нужно по длинной стороне.
Соединить их между собой можно отрезками водопроводной трубы или опять же тем, что найдется у вас под рукой. Эти связи между собой также соединяются, а на них можно натянуть проволочную сетку, на которой вы сможете просушивать дрова.
Изготовление крыши для мангала
Крыша — очень важная часть мангала, так как если она есть, то вам не нужно откладывать запланированный шашлык, если вдруг пошел дождь. Поэтому заняться ее устройством все же стоит. Для ее изготовления вам понадобятся:
- арматурные пруты (или другие подходящие стойки);
- металлический лист.
Арматурных прута должно быть четыре, они привариваются непосредственно к каркасу мангала. Длина их должна соответствовать той высоте, на которой должна быть крыша. Для удобства стоит немного согнуть пруты, чтобы обеспечить большее пространство прямо над мангалом. Естественно, сгибать их нужно одинаково.
Размер листа должен быть таким, чтобы закрывать не только жарящийся шашлык, но и повара. При этом толщина листа не должна быть слишком большой, в противном случае это может быть даже опасным. Чтобы было проще работать, можно изначально приварить к стойкам крышу, а уже после присоединить всю конструкцию к мангалу.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/PtQ3qo0yOnU
Советы по монтажу своими руками
- Чтобы сделать мангал своими руками, заготовьте все инструменты заранее, вам наверняка понадобятся: сварочный аппарат, дрель, болгарка, сверла.
- Покрасить мангал стоит даже не столько для того, чтобы он имел достойный внешний вид, сколько для того, чтобы продлить срок его службы. Естественно, краска должна быть термостойкой.
- Если вы делаете мангал с крышей, то, возможно, будет удобнее, если в качестве ножек и опоры для крыши будут служить одни и те же стойки.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/CTbyRMVVo5o
Для того чтобы приготовить барбекю, можно использовать и обычные кирпичи, положив на них решетку. Но чтобы получить еще и эстетическое удовольствие, без мангала не обойтись, а сделанный своими руками, он доставит еще больше радости.
