Когда шашлык готовится сам

  • 13-10-2015
  • Просмотров: 1145
  • Комментариев:
  • Рейтинг: 33

Наверное, не существует такого человека, который бы не ценил качественный отдых. Однако не каждому под силу создать условия для него. Во время отдыха львиная доля времени уходит на приготовление еды и на ее дальнейшее потребление. Решение вопроса экономии времени кроет в себе мангал с электроприводом, своими руками такую конструкцию можно создать, если четко следовать инструкции.

Мангал

Для сборки мангала необходимо подготовить две металлические пластины длиной 30 см и шириной 35-37 см.

Среди всего разнообразия мангалов предпочтение стоит отдать тому, который оснащен нагревательными элементами большой мощности, что позволяет жиру от мяса карамелизироваться.

Для изготовления мангала потребуется:

  • уголок 4 мм;
  • сварочный аппарат;
  • винты с гайками;
  • рулетка;
  • дрель.

Для большинства мангалов используют стальные пластины, но в данном случае конструкцию придется немного доработать, поскольку она будет оснащена дополнительным механизмом. Схема мангала с электрическим приводом представлена на рис.1.

Мангал с электроприводом: последовательность сборки

Схема устройства мангала с электроприводом

Схема устройства мангала с электроприводом.

Для сборки потребуется две пары пластин длиной 30 см и высотой в пределах 35-37 см. Другая пара пластин при аналогичной высоте не имеет никаких ограничений по длине и рассчитывается из количества членов семьи, кроме того, потребуется нижняя пластина на всю площадь. Первые пластины называют поперечными, вторые — продольными, третья, соответственно, нижняя. При резке металла необходимо учесть, что одна из продольных пластин должна быть выше другой не менее чем на 2,5 см и обладать рядом отверстий диаметром 1,5 см под самым верхом.

Каждую продольную пластину по очереди установите в тиски и в самом низу просверлите ряд отверстий с шагом в 3 см. После этого повторите процедуру в шахматном порядке на 1-2 см выше. Просверленные отверстия должны иметь диаметр не менее 8-10 мм. Основная функция этих отверстий — обеспечение подачи воздуха к огню. Для этого перфорируют и нижнюю пластину, но уже с меньшей частотой. Выполнить задачу можно при помощи болгарки, сделав продолговатые отверстия длиной до 5 см и шириной 0,5 см. На следующем этапе проводится соединение частей методом сварки. Обратите внимание на то, что все отверстия должны оказаться снизу.

Для создания поддерживающей системы по периметру обложите уголок и сварите конструкцию воедино. Ножки могут быть разборными или же вертикальными, сваренными из такого же уголка. В первом случае возьмите уголок и приварите стальные пластинки к низу и верху будущих ножек. После этого каркас просверлите по углам, а пластинки ножек — по центру. Проденьте в отверстие винт и фиксируйте гайкой со стороны ножки.

Вернуться к оглавлению

Устройство электропривода мангала

Схема устройства зонта для мангала

Схема устройства зонта для мангала.

Необходимые инструменты и материалы:

  • электромотор 12 V;
  • шестеренки;
  • инвертор;
  • металлические или кожаные ремни;
  • паяльник.

Мангал с электроприводом позволит не только приготовить вкусный шашлык, но и сделает все самостоятельно, не занимая рук хозяина или гостей. Создать мангал с электроприводом можно двумя способами, однако, независимо от выбранного способа, мотор, используемый в конструкции, будет питаться от 12V.

Для создания простого привода для мангала необходим мотор и понижающий инвертор. Данную конструкцию соединяют посредством металлического или кожаного ремня. Единственным недостатком можно назвать высокую стоимость конструкции и сложность в поисках необходимой детали.

При самостоятельной сборке мангала с электроприводом отдайте предпочтение самому низкооборотному мотору, на исходной части которого будет закреплена самая маленькая шестеренка. На мангале припаяйте самую большую. После этого на рабочем пространстве повторите процедуру. Таким образом, с помощью четырех шестеренок удастся добиться понижения крутящего момента.


Автор статьи

Статьи по теме