Летняя кухня на даче своими руками может быть построена с легкостью, однако перед началом проведения работ важно определиться, какой будет конструкция — встроенной или пристроенной.
Встроенные кухни такого типа почти всегда возводятся одновременно с домом, с которым имеют общий фундамент.
Зачастую постройки объединены общей крышей. Если кухня достраивается к уже построенному ранее дому и имеет отдельный фундамент, она является пристроенной. Существует великое разнообразие стройматериалов, используемых при строительстве летних кухонь.
Инструменты и материалы
- гидроизоляция;
- битум;
- песок;
- цемент;
- лопата;
- емкость;
- металлические скобы;
- брусья;
- лаги.
Выбор материала для летней кухни
Летняя кухня на даче может быть выстроена из дерева. Этот материал наиболее распространен в данном случае. Подобный выбор обладает рядом преимуществ, среди которых простота монтажа и легкость конструкции, что позволяет произвести работы самостоятельно. Так как постройка легкая, на подходящем грунте есть возможность использовать столбчатый фундамент или бетонные плиты. Такая летняя кухня будет иметь не только превосходный внешний вид, но и станет отвечать всем требованиям экологичности. Подобная конструкция будет иметь приемлемую цену. Среди недостатков можно выделить потребность в регулярном уходе за древесиной и пожароопасность, ведь летняя кухня предполагает использование электрической или газовой плитки, поэтому такая кухня будет требовать повышенного внимания.
Деревянную постройку можно выполнить из бревна, сделать ее брусочной или каркасно-щитовой. «Рубленную» или бревенчатую кухню лучше пристраивать к дому-срубу.
Брусочную кухню следует сооружать из деревянных брусьев, собираемых на деревянный каркас, используя нагели или металлические скобы. Данная постройка будет обладать довольно презентабельным внешним видом и станет хорошо сочетаться не только с домами из дерева.
Наиболее малобюджетным вариантом считается каркасно-щитовая или каркасная летняя кухня. Каркас на основе деревянного бруса следует обшить ОСБ плитами, деревянными щитами, блок-хаусом, вагонкой или иным листовым материалом. Для обшивки летней кухни можно использовать фанеру, а также подобные не столь дорогие материалы.
Построить летнюю кухню можно, применив кирпич, который является одним из наиболее надежных и долговечных материалов, используемых при строительстве. Кирпичная летняя кухня станет отлично противостоять влаге, не требуя регулярного ухода за поверхностью стен. Летом в такой кухне будет прохладно. Если дом будет обладать такой пристенной летней, даже не отапливаемой кухней, это поможет в значительной степени сократить теплопотери в дачном доме в зимний период.
Летнюю кухню на даче можно выстроить и из современного материала — поликарбоната.
Его можно применить в процессе возведения стен и кровли. Поликарбонат можно использовать лишь для кровли, когда кухня имеет традиционное остекление.
Среди достоинств материала — пластичность и прозрачность, что позволяет при строительстве достаточно сильно изгибать цельные листы. Однако следует учесть, что выстроенная с применением поликарбоната кухня может оказаться непригодной для нахождения в ней в летний период, если не обеспечить должную вентиляцию, именно поэтому важно подумать над расположением кухни на территории участка, избегая южной стороны дома.
Технология строительства летней кухни
Если вы предпочли ленточный фундамент из камня, кирпича, бетонных плит либо бетона, его следует укладывать на песчаную подушку, при заливке его нужно расположить на ту же глубину, на которую заложено основание дома. При этом предстоит осуществить прочную связку с основанием дома, используя арматуру. Можно заливку произвести как под отдельно стоящее строение, что особенно важно для глинистых почв или болотистой местности. Кухню на даче в данном случае не следует жестко укреплять к дому, так как конструкция еще будет усаживаться в течение первых лет. Пол следует приподнять над уровнем почвы на 20 см и защитить снизу, используя гидроизоляционные материалы.
Бетонный столбчатый либо кирпичный фундамент следует применять при строительстве легких конструкций, например из дерева или из поликарбоната. Поставленные или залитые на гравийную или песчаную подушку фундаментные опоры следует обмазать битумом. Сверху нужно уложить пропитанные антикоррозийным составом лаги, а после — застелить пол. Укладка лаг производится в 20 см над уровнем почвы. Если летнюю кухню предполагается выстраивать не с глухими стенами, покрытие пола должно обладать пазами, необходимыми для стока талых и дождевых вод и проветривания части подполья. Летнюю кухню, установленную на столбчатый фундамент, не рекомендуется жестко укреплять к дому, а образовавшаяся щель должна быть запенена и задекорирована, тогда после смещения кухни относительно дома достаточно будет обновить пену.
Монтаж стен и кровли кухни
Если стены станут частью открытой либо остекленной холодной кухни, их допускается сложить даже в ½ кирпича, но при этом не следует забывать о гидроизоляции между фундаментом и стеной. Внутренняя отделка может быть выполнена в последнюю очередь, сначала нужно монтировать двери и крышу. Строим летнюю кухню только в теплое время.
Если предполагается возводить каркасную или бревенчатую кухню, первоначально следует обработать дерево пропиткой, в некоторых случаях для этого используется машинное отработанное масло, но оно станет долго впитываться и обладает неприятным запахом.
Остекление кухни будет зависеть от ее типа. Летней постройке будет достаточно рамы в одно стекло, а вот если конструкцию планируется утеплить, следует применить однокамерные либо двухкамерные блоки. Можно использовать габаритные полотна либо рамы с набранными небольшими стеклами. В утепленных и отапливаемых постройках такого типа предпочтительнее использовать 1-й вариант, который предполагает применение окон с множеством мелких стекол.
Чаще в пристроенных кухнях обустраивается односкатная крыша, имеющая небольшой уклон. Материалом для кровли должен выступить тот, который был использован при укрытии кровли дома.
Для монтажа кровли следует для начала монтировать каркас, применив толстый брус либо металлический профиль, сверху нужно уложить доску, потом гидроизоляцию и укрывной материал. При необходимости снизу можно подбить теплоизоляцию и листовой материал.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/iSUZJHJ3w9c
Поликарбонатные кухни имеют особенность, предполагающую крепление листов к металлическому каркасу. Желательно обустроить несколько люков на потолке, которые станут отвечать за проветривание.
В процессе обустройства только что построенной кухни следует, в первую очередь, учесть функции помещения. Так, кухня может быть использована не только для приготовления пищи, но и для отдыха, именно поэтому пространство лучше всего снабдить легкими креслами и чайным столиком.
Если кухня не предполагает наличия отопительной системы, ее можно утеплить, тогда внутренняя отделка дольше сохранится. Для этого под настил пола нужно уложить пенополистирол, пеноплекс либо иные напольные теплоизоляторы, при необходимости можно добавить гидроизоляцию. Снаружи конструкция тоже может быть утеплена, для этого целесообразно обшить стены сендвич-панелями или блок-хаусом. Данные материалы укладываются на поверхность теплоизоляционного материала, укрепленного на заранее сооруженный каркас. Изнутри стены можно оббить пенополистиролом либо гипсокартоном, но предварительно поверхность следует укрыть минеральной ватой.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/0zXtdSxUM2o
Рамы и дверь должны быть снабжены уплотнителем. А оконные рамы могут быть заменены на более энергосберегающие. Если строим летнюю кухню, которая может быть использована один-два раза в год, предпочтительнее утеплить и потолок. Технология проведения работ в данном случае схожа с аналогичным процессом утепления стен. Для дачного участка такая постройка станет функциональным решением.
