Сделать печь барбекю своими руками — довольно интересное дело. Многие владельцы дачных или частных домов не располагают местом на своем участке для приготовления шашлыков и прочих блюд, которые можно приготовить на углях. Мангал выглядит банально. А печка барбекю поможет решить все эти проблемы.
Печь барбекю своими руками можно сделать из кирпича. Надо только сразу выбрать место, удобное для отдыха и приготовления пищи.
Необходимые материалы
Количество материалов будет зависеть от того, какого размера печь нужно получить на выходе. Для этого нужно нарисовать эскиз проекта, в котором будет понятно, какого вида и размера будет печь барбекю.
- Песчано-гравийная смесь.
- Необрезная доска для изготовления опалубки.
- Обрезная доска для изготовления основания под столешницу.
- Старые металлические обломки или обрезки проволоки, металлические стержни, обрезки швеллеров, уголков и прочее (используется как арматура для фундамента).
- Кирпич огнеупорный, можно любой по вкусу.
- Линокром.
- Огнеупорный кирпич (жаропрочный).
- Труба металлическая 1/2 дюйма.
- Смеситель и раковина.
- Шланг резиновый.
В проекте сразу можно предусмотреть разделочный стол (для разделки мяса), мойку, а также камин. Камин, кроме эстетической функции, будет выполнять и практическую и в холодное время позволит согреться. Также он будет служить в качестве ширмы и сможет закрыть возможность просмотра двора с улицы. Можно эту зону использовать в качестве летней кухни. Обязательно все нужно предусмотреть заранее и зарисовать в своем проекте. Проект лучше сразу выполнять в масштабе с привязкой к месту установки печи барбекю.
Выбор места установки
Следующим этапом в строительстве будет выбор места, где будет стоять печь барбекю, своими руками сделанная. При выборе места необходимо особое внимание обратить на наличие окружающей растительности и деревьев с местом будущего строения.
Поэтому те ветви деревьев, которые будут находиться очень низко, будут обгорать, что может привести к пожару. Поэтому их заранее сразу срезать. Также нужно сразу устранить все то, что может привести к возникновению пожара.
Выбор места нужно производить еще и с учетом свободного пространства. Лучше сразу отвести под барбекю из кирпича своими руками как можно больше свободного пространства, чтобы не было тесно, но и одновременно с этим еще и уютно. Нужно обязательно помнить, что будущий камин и печь барбекю не должны задней стенкой прикасаться к дому или к любому другому строению. Кирпичи задней стенки печи будут очень сильно нагреваться.
Это может в любое время вызвать пожар. Но одновременно с этим нужно помнить, что задняя стенка будущей печки будет выглядеть как обычная стена, поэтому нужно сразу продумать, как ее потом закрыть или сделать так, чтобы она выглядела эстетично. К примеру, можно сзади печи барбекю сделать альпийскую горку. Вариантов может быть множество, все зависит от фантазии строителя. Но одно нужно помнить, что печка должна быть безопасна.
Подготовка фундамента
Т.к. печка барбекю имеет достаточно небольшой вес, то и фундамент можно изготовить простым. Для такой конструкции вполне достаточно использовать 200 мм бетона армированного марки 100. Для изготовления фундамента необходимо выполнить такую последовательность действий.
- Произвести разметку под фундамент (используя колышки и веревку).
- Выкопать неглубокую траншею по периметру будущей печки, шириной примерно 50 мм и глубиной 300 мм.
- На дно выкопанной траншеи нужно высыпать слой шлака и обязательно произвести его утрамбовку. Это будет подушкой фундамента.
- Необходимо изготовить опалубку. Изготовить ее не сложно. Нужно сколотить из досок щиты шириной 300 мм. Длина щитов должна соответствовать длинам сторон фундамента. Далее эти щиты необходимо установить по периметру изготавливаемого фундамента.
- Внутрь опалубки необходимо уложить металлические обрезки, приготовленные заранее, или каркас для армирования можно изготовить из металлической арматуры диаметром 10 мм., которую необходимо предварительно сварить между собой.
- Приготовить бетонный раствор. Расчет засыпки необходимых ингредиентов нужно произвести так, чтобы примерно получилась 100 марка бетона.
- Далее производим заливку бетона в подготовленную опалубку.
После изготовления фундамента необходимо дать ему выстояться в течение 72 часов. Только после этого можно приступить к дальнейшему строительству печи барбекю.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/dte28mbUEZ8
Кладка кирпича
После того как выстоится фундамент, можно непосредственно начинать строительство самой печки. Поверх фундаментной стяжки необходимо настелить линокром. Это поможет защитить стенки барбекю от промокания.
Затем необходимо приступить к кладке кирпича. Сразу нужно определиться, как будут изготавливаться перемычки для проемов. Если по проекту проемы барбекю прямоугольные, то здесь можно взять обычный уголок, проложив его как опору под ряд кирпича. Если же проем планируется изготовить в виде арки, то заранее нужно изготовить шаблон из досок, по которому можно будет выложить свод арки.
Какой кирпич и каким узором его укладывать, решает каждый для себя сам. Главное, чтобы нравилось самому. Но лучше печь барбекю делать в тон построенного дома.
Кладка кирпича производится следующим образом:
- Стенку печи выкладываем в полкирпича, обязательно оставляя проемы.
- Кирпич выкладываем на обыкновенную цементную смесь.
- Высоту стенки делаем 600 мм (это стандартная высота), если проем задуман в виде арки, или же делаем 800 мм, если проем будет прямоугольным.
После завершения кладки проема добавляем еще 2 или 3 ряда кирпича. Высота получившейся столешницы будет примерно 900-1000 мм. Для основного количества людей такая высота будет самой удобной. Если по проекту задумана мойка, то необходимо для нее оставить проем и в стену необходимо уложить трубу, через которую потом будут проходить шланги подачи и слива воды.
Шланг для слива воды можно просто вывести на грядку для одновременного полива. После того как будет выложен 1 ярус, нужно сделать основание под будущую столешницу и камин. Для этого нужно уложить доски, подготовленные заранее. После этого выкладываем топку. Ее необходимо делать в два ряда кирпичей. Первый ряд нужно выложить из огнеупорного кирпича. Снаружи выкладывается обычный кирпич, в тон барбекю. Далее делаем переход топки в трубу. Его тоже выкладываем из огнеупорного кирпича и обыкновенного.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/oylkEIHYiII
Каждый следующий ряд перехода делаем уже наполовину кирпича на боковых стенках и на четверть кирпича на передней и задней. После того как вся кладка печки будет выполнена по проекту, необходимо дать ей выстояться от 48 до 72 часов, после чего можно начинать ей пользоваться.
