Мало кто из жителей России может похвастаться просторной кухней. И это касается не только жителей квартир, но и владельцев частных пригородных участков, однако последние имеют шанс расширить это пространство и сделать его более удобным для всей семьи и приходящих в гости друзей. Как можно будет расширить кухонное помещение? Существует 3 решения. Во-первых, возможно расширение кухни за счет соседней комнаты, но здесь встанет вопрос о том, захочется ли хозяевам жертвовать гостиной или другой жилой комнатой. Во-вторых, можно соорудить пристрой к дому, с кухонной стороны, который станет ее продолжением, Этот вариант будет подходящим для тех семей, которые проживают за городом круглый год. Но если вы находитесь на даче только в дачный период, с весны до осени, то смысла делать перепланировку и пристройку к дому нет и лучше будет воспользоваться третьим вариантом. Итак, в-третьих, можно построить летнюю кухню, которую часто используют ввиду ее удобства и множества преимуществ. С ними нужно ознакомиться еще до того, как построить своими руками летнюю кухню.
К преимуществам относят в первую очередь то, что вам не придется жертвовать жилой площадью дома, чтобы расширить кухню, да и в летнее время в данном сооружении будет более комфортно ввиду хорошей вентиляции и обилия свежего воздуха. Как построить летнюю кухню своими руками?
Особенности строительства
Сперва необходимо определить, где лучше построить открытую кхню, поэтому уделите особое внимание и время на поиск идеального места под нее. Это может быть площадка рядом с главной кухней. В таком случае близость к ней позволит, не применяя лишних усилий, иметь доступ ко всем кухонным принадлежностям, которые хранятся в здании. Если же вы планируете обеспечить летнюю кухню всем необходимым инвентарем, то можно соорудить ее и несколько отдаленно. Не рекомендуют строить открытую кухню перед входом в дом. При этом нужно отдавать предпочтение тем местам, которые находятся в некоторой тени, так как на кухне и без летней жары всегда высокая температура. Постарайтесь расположить ее в саду, где высокие кроны деревьев спрячут хозяев и гостей от палящего солнца.
Если вы планируете установить на летней кухне электроплиты и другие работающие от электричества приборы плюс освещение, вам стоит позаботиться о прокладке электрического кабеля.
Поскольку электрический кабель рекомендуется расположить под землей, то лучше будет построить открытую кухню поближе к дому. Кухня должна быть в удобном месте и гармонично вписываться в общую картину, например, поддерживать дизайн имеющегося на участке ландшафта. Данное летнее сооружение не должно блокировать какие- либо проходы или проезды, иначе вам придется делать перепланировку всего участка. Что касается эстетической проблемы, то не забывайте сочетать устраиваемое сооружение с другими объектами вашего участка. Здания должны быть примерно одного цвета и по возможности быть построенными из близких по типу строительных материалов. То есть проследите за тем, чтобы летняя кухня не стала » бельмом на глазу «. Нет необходимости строить открытую кухню в середине, прилегающей к дому территории, нужно стремиться наиболее рационально использовать имеющееся пространство.
Открытые и закрытые летние кухни
Чтобы понять, как делать летнюю кухню, для начала важно решить, будет она открытой или закрытой, и сделать соответствующий проект. Открытая кухня лучше вентилируется, и в ней будет не так жарко летом, в закрытой кухне будет теплее в холодное время года, да и от ветра и дождя она будет постоянно защищена. Если вы хотите сделать летнюю кухню автономной от дома, установив на ней всю необходимую мебель и кухонную технику, то, естественно, безопаснее ее будет сделать закрытой. Что касается стоимости строения летней кухни закрытого и открытого типа, то дешевле обойдется именно открытая, в то время как закрытая потребует и больше времени на ее сооружение.
Часто летние кухни оборудуют мангалом, поэтому кухня любого типа должна быть максимально вентилируемой. То есть крайне важно установить на закрытой кухне вытяжки и окна, имеющие открывающиеся створки. Напольное покрытие должно быть из нескользкого материала, более того, нужно позаботиться и об устройстве удобной дорожки от дома к летней кухне, чтобы и в дождливую погоду иметь возможность посидеть за чашкой чая в любимом местечке. Крышу над кухней рекомендуют делать односкатную, чтобы наклон был только в одну сторону, так как тот вариант конструирования крыши является более простым и экономичным. На строительство двускатной крыши понадобится больше материалов, и она будет выглядеть более громоздкой и менее гармоничной с легкой летней кухней.
Открытая летняя кухня
Существует несколько вариантов того, как можно построить открытую кухню самостоятельно. Во-первых, нужно будет разровнять площадку под строительство, убрав весь лишний мусор и грунт. Открытый вариант летних кухонь является наиболее экономичным и недорогим. Начинать ее строительство нужно с рытья ям под стойки. Высота стойки определяется планируемой высотой самого сооружения. Если мы строим летнюю кухню площадью 6 кв. м, 3 кв. м — в длину и 2 кв. м — в ширину, то устанавливать ее нужно будет на 3 стойках в 2 ряда. Обратите внимание на то, что один ряд стоек должен быть немного ниже, чем другой, так чтобы вода могла самостоятельно стекать с навеса. Выкопайте под стойки ямы глубиной от 50 см. Их диаметр должен быть не меньше 20 см. Затем, в нижней части ямок насыпьте подушку из песка, после чего приступайте к кирпичной кладке.
Кладка осуществляется таким образом, чтобы в центре кирпичной колонны устанавливался металлический стержень, который позже нужно будет заполнить цементом. Когда кирпичные столбы будут увеличиваться в размерах, не забывайте постоянно проверять их ровность при помощи строительного уровня. Затем залейте цементный раствор внутрь столбов, что обеспечит прочность стоек. Спустя 3 дня, когда стойки окрепнут, можно будет приступать к установке крыши. Чтобы ее сделать, по периметру будущей кухни установите металлические балки вдоль и поперек, на расстоянии не менее одного метра друг от друга. Заранее постарайтесь окрасить эти балки в целях их надежной защиты от коррозии. На прочно закрепленные сваркой балки можно будет натягивать тент.
После окончания работ с крышей можно вернуться внутрь кухни и устроить напольное покрытие. Его необходимо устраивать на расстоянии не менее пяти сантиметров от уровня почвы, чтобы попадающая после дождя вода не застаивалась, а стекала в землю. Пол лучше делать из монолитной бетонной плиты, под которую предварительно стоит уложить песчаную подушку и уплотнить ее. Прямо по бетонному полу впоследствии можно будет положить плитку и любое другое покрытие.
Как построить летнюю кухню закрытого типа?
Наиболее популярными типами закрытых дачных кухонь являются те, что делают из поликарбоната. Чтобы построить ее, нужно сделать то же самое, что и в предыдущем случае, а именно вырыть ямы, установить в них стойки, соорудить крышу и пол. После этого род деятельности немного изменится. Вместо тента на крыше крепить будем рельсы под поликарбонатные листы. Обратите внимание, что поликарбонатные листы должны выходить за рамки периметров летней кухни, чтобы обеспечить правильный сток воды. Так, предварительно нужно примерить сваренный рельс и убедиться, что он будет выступать более 50 см от самого здания. Затем по периметру кухни нужно сварить обвязку при помощи продольных реек, длина которых зависит от длины используемых поликарбонатных листов. Когда обвязка будет полностью готова, с помощью саморезов закрепите листы на стенах и крыше.
Более дорогой и сложный вариант закрытой кухни — это сооружение ее из кирпича. Он потребует больше времени и усилий. Для начала вновь расчистите поле деятельности, залейте фундамент, который для летней кухни должен быть монолитным. Под него выройте траншею по периметру запланированного строительства и смонтируйте опалубку. Подготовьте бетонный раствор, можно использовать и готовый, и заполните траншеи. Для того чтобы придать дополнительную прочность конструкции, можно воспользоваться имеющимися металлическими прутами или сетками, чтобы армировать основание. Для полного высыхания и достижения максимальной прочности фундамента его нужно оставить в покое на 4 дня. После чего застелите его гидроизоляционным материалом, рубероидом, например, и приступайте к кладке стен. Если ваша летняя кухня включает в себя монтаж окон, то старайтесь делать оконные проемы, площадью в 1 кв. м. Количество окон определяется самостоятельно, но специалисты советуют делать не меньше 2.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/hG_pox045bg
Если вы хотите создать на участке комбинированный вариант летней кухни, то некоторые участки стен можно будет сделать из деревянных панелей, которые, словно оконные ставни, можно будет распахнуть или вовсе снять и убрать в сарай, на период жаркого лета. Когда вы закончите устраивать стены, переходите к построению крыши.
Она может быть выполнена практически из любого кровельного материала, в том числе и из металла или поликарбоната. Для строительства каркаса крыши лучше использовать деревянные поперечные и продольные балки. По балкам сделайте обрешетку и укладывайте кровельный материал. В конце работ установите двери, ставни и окна.
