Почти каждый владелец загородного участка или дачи после высадки деревьев и устройства грядок начинает возводить место отдыха. Обычно центром дачного отдыха является беседка, которую можно построить из разных материалов, в том числе и подручных. Но беседка — это не только место, где можно отдохнуть на свежем воздухе, в ней очень приятно посидеть за накрытым столом с друзьями или просто попить чай. Чтобы получить полноценное удовольствие от отдыха и готовить любимые блюда на природе, можно построить беседку с мангалом.
Виды беседок с мангалом
Беседка с мангалом может быть любой формы, которая вам нравится.
Материалы для ее изготовления можно брать практически любые, но нужно учитывать, что это не временная, а капитальная постройка. Поэтому для основы обычно выбирают дерево, камень или металл. При возведении учитывайте внешний вид вашей беседки, он должен хорошо смотреться рядом с другими строениями на участке, гармонировать с пейзажем.
- Деревянные беседки универсальны и подходят к любым другим постройкам. Цена материалов для них вполне доступна, а работы можно вести собственноручно. Но существует опасность, что такая беседка может сгореть из-за случайно выпавшего из мангала уголька.
- Постройки из кирпича или камня очень долговечны. Это полноценное строение, которое на маленьких участках может выглядеть тяжеловесно. Однако такая беседка более безопасна, камень не загорится от случайной искры, вылетевшей из мангала.
- Металлические беседки очень красивы и воздушны. Однако постройка их своими руками требует навыков в ковке и сварке, а готовые конструкции чрезвычайно дороги.
Виды мангалов для беседок
Когда строительство беседки с мангалом своими руками еще не началось, все находится на этапе проектирования, важно решить, хотите вы стационарный мангал или удовлетворитесь переносным. Переносной можно ставить где угодно, он довольно компактен. Это может быть как цельный мангал, они обычно представляют собой произведения художественной ковки, так и разборный. Разборные мангалы довольно дешевы, однако не очень долговечны. Они быстро прогорают, их не рекомендуют топить дровами.
Можно приобрести стальной стационарный мангал. Его можно топить дровами, он долгие годы будет в рабочем состоянии. Такие конструкции не очень дорогие, их легко устанавливать из-за того, что вес мангала совсем небольшой. Но лучше всего отдать предпочтение чугунному мангалу, он стоит дороже, чем стальной, но более прочный и долговечный. Лучше удерживает температуру, а значит, и вкус приготовленной в нем еды лучше.
Можно строить беседку с мангалом своими руками, в этом случае мангал возводят из кирпича или камня. Такие конструкции, конечно, являются стационарными. Обычно эти печи оснащены еще и нишами для дров и рабочими поверхностями для разделки, что делает их очень удобными. Если вы делаете барбекю раз в сезон, то вполне возможно, что возводить мангал из камня нет необходимости, можно обойтись недорогим металлическим. Но беседки со стационарными мангалами выглядят гораздо привлекательнее.
Проектирование беседки с мангалом
Если вы решили выстроить капитальное место для застолий на свежем воздухе и задаетесь вопросом, как построить беседку, но не простую, а с мангалом своими руками, то для начала ее нужно правильно спроектировать. Следует учесть, что приготовление еды будет осуществляться вблизи от зоны отдыха. Поэтому, с одной стороны, зоны должны находиться на достаточно близком расстоянии, чтобы не отделять готовящего человека от компании, а с другой — в достаточном удалении, чтобы жар и возможный дым не мешал сидящим за столом.
Сразу продумывайте расположение мангальной и гостиной зон. В зоне мангала нужно учесть размещение каминных инструментов и достаточного количества дров. В этой же зоне можно предусмотреть место для посуды и бутылок, которые впоследствии выставят на стол. Зона отдыха предназначена для посиделок за столом с друзьями или домашнего чаепития, а значит, там должно быть место для стола, стульев или кресел. Размеры этой зоны нужно продумывать исходя из обычного количества людей, бывающих на ваших празднествах. Возможно, следует предусмотреть свободное пространство, если вы и ваши гости любите потанцевать.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/7-7o9hUQc7A
Строительство беседки с мангалом
Непосредственное строительство беседки начинается с устройства фундамента. Можно делать сплошной фундамент, который одновременно станет и полом беседки, можно — ленточный и даже столбчатый. Но важно помнить, что стационарному мангалу тоже нужен фундамент, и идеальный фундамент для него — сплошной, особенно если вы возводите его из кирпича. Сплошной фундамент должен быть на 20 см больше со всех сторон, чем планируемые размеры мангала.
Фундамент необязательно делать глубоким, достаточно, если он будет утоплен в землю на 30 см и еще на 10 см возвышаться над поверхностью. Но обязательно нужно армировать его металлом и заливать качественным бетоном. Вырыв основание под фундамент, установив опалубку и произведя армирование, перед непосредственной заливкой нужно подумать, как будет решаться вопрос с коммуникациями, возможно, нужно оставить отверстия для электропроводки, водопровода и тому подобного. При необходимости нужно учесть будущие коммуникации и только после этого производить заливку фундамента.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/pHLKq98I2GY
Гидроизоляция — это обязательный элемент при строительстве беседки. Весь фундамент прокладывается рубероидом или другим материалом, предназначенным для защиты от воды. Пол беседки также нуждается в защите, поэтому гидроизоляцию укладывают прямо на землю, а сверху нее засыпают гравий. Это не только защищает от влаги, но и предотвращает прорастание травы сквозь пол беседки. Гидроизоляцию пола можно не производить, если вы делали сплошной фундамент для всей беседки.
После возведения фундамента можно приступать к возведению опорных столбов. Во многих случаях один из опорных столбов является и дымоходом для мангала. При возведении опор это нужно учитывать. Если вы совмещаете опору и дымоход, то учитывайте, что этот столб не должен заканчиваться на уровне крыши, как остальные, он должен значительно возвышаться, обеспечивая тягу.
Когда опоры будущей беседки готовы, можно приступать к строительству самого мангала. Кирпич лучше брать специальный печной или огнеупорный, предварительно его необходимо вымочить в воде. Раствор делается из глины и песка в соотношении 1:3 или из цемента, гашеной извести и песка в соотношении 1:1:3. Удобно делать кладку по заранее намеченным линиям, поэтому на фундаменте вы можете нарисовать очертания будущей печи. Первый ряд сначала лучше положить насухую, это позволит избежать многих ошибок. Начиная со второго ряда, нужно класть кирпичи со смещением в полкирпича относительно друг друга. Начинать кладку следует с угла, постепенно заполняя область перегородок.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/SLdkb99_meA
Для устройства жаровни в ее основании необходимо разместить металлические уголки и арматурные стержни между противоположными стенками. Саму топку лучше сделать цельнометаллической из металла с толстыми стенками. Так она будет служить гораздо дольше, а очищать от золы ее будет удобнее. Для хорошей тяги нужно оставить несколько щелей, то есть между несколькими кирпичами вычистить раствор. Если вы хотите иметь возможность устанавливать решетку для гриля, то несколько кирпичей на противоположных сторонах устанавливаются со смещением вовнутрь, образуя уступы.
После завершения строительства мангала и дымохода можно приступать к дальнейшему строительству беседки. Нужно определиться, будут ли у вас все стены открытыми или некоторые будут капитальными. После возведения капитальных стен на опорные столбы и обрешетку монтируется крыша, она может быть выполнена из поликарбоната или из листов фанеры, ОСП, покрытых металлочерепицей или гибкой черепицей.
Монтаж пола зависит от того, какой фундамент вы делали. Если он ленточный или столбчатый, то после слоя гидроизоляции стоит смонтировать лаги и сделать деревянный настил. Делать его следует таким образом, чтобы между досками оставался зазор в несколько миллиметров, позволяющий стекать дождевой воде в подпол, откуда она будет испаряться.
После строительства пола приступают к декоративному оформлению беседки. Например, очень красиво смотрятся сетчатые стены из реек, которые не являются капитальными, но способны защитить от небольшого дождя. Возможно, следует повесить шторы, которые будут прикрывать беседку от солнечных лучей и небольших осадков. После завершения строительства обязательно нужно провести работы по защите деревянных частей конструкции, если таковые имеются. Их следует прогрунтовать и покрыть яхтным лаком.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/abZRz8ClENg
Построить беседку своими руками за короткое время может далеко не каждый, но при наличии минимальных знаний по обращению со строительными инструментами можно возвести строение, которое будет радовать вас и ваших гостей долгие годы. Обилие современных материалов, пригодных для строительства, вам в этом поможет.
