Что может быть вкуснее шашлыка, который вы приготовили собственными руками на мангале, который тоже сделали сами? Сделать мангал своими руками не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Его конструкция может быть как достаточно простой, так и достаточно сложной.
Имея некоторый навык в выполнении кирпичной кладки или печных работ, можно соорудить стационарный мангал своими руками любой сложности. Точно так же можно сделать и барбекю. Нет разницы между сооружениями этих построек. Только в мангале используются шампуры, а в барбекю — решетки.
Начало строительства
Для того чтобы начать строительство, вам понадобятся некоторые совсем недорогие материалы и простые инструменты:
- строительный полнотелый красный кирпич;
- огнеупорный кирпич для монтажа очага;
- глина для соединения кирпичей;
- цемент, песок и гравий для сооружения основания;
- строительный мастерок, ведро, строительный уровень.
Выбрать место для постройки можно где угодно, но важно, чтобы вам самим было удобно пользоваться мангалом. Его можно соорудить около садовой беседки или же внутри нее. Можно соорудить рядом с верандой или террасой. Все зависит от ваших предпочтений. Выбрав место, нужно сделать небольшой фундамент. Для этого, чуть больше размеров сооружения, выкапывается небольшой котлован глубиной в 50 см и заливается бетоном. Бетонный раствор имеет следующий состав:
- 1 часть цемента;
- 3 части песка;
- 5 частей щебня.
1) выкапывание ямы 160х80, глубиной 60 см
2) засыпать 20 см слой песка.
3) изготовление опалубки
4) армирование
5) заливка бетона
6) гидроизоляция.
Фундаменту дают возможность хорошо высохнуть и набрать необходимую прочность. На это может уйти около месяца или даже больше, в дождливую и прохладную погоду. Хороший фундамент особенно важен в том случае, если вы планируете сделать постройку достаточно большой.
После того как фундамент будет готов, можно приступать к возведению самого мангала. Основание можно сложить из простых полнотелых красных строительных кирпичей, а вот очаг нужно обязательно складывать из огнеупорного кирпича. При сооружении основания можно использовать как цементный раствор, так и глину. Использовать исключительно глину, как при кладке печей, особой надобности нет, так как основание не нагревается.
Также можно сложить основание не только из кирпича, но и из больших камней. Смотрится тоже довольно оригинально. Но только вам выбирать, сложить мангал из кирпича или же из камня. Можно сделать и бетонное основание и затем облицевать его плиткой. Но все же стационарные мангалы из кирпича выглядят более естественно. Они чем-то похожи на печи и поэтому создают на дачном участке своеобразный уют.
После того как вы сделаете само основание мангала, необходимо соорудить топку, в которой будут тлеть угли. Как уже говорилось, ее нужно складывать из огнеупорного кирпича, используя глину в качестве связующего раствора. Можно приобрести и готовый мангал из толстостенного металла или чугуна и установить его на выложенное вами основание. При сооружении очага из кирпича нужно предусмотреть небольшие отверстия, которые будут играть роль поддувала. Глубина очага должна быть такой, чтобы от углей до шашлыка, нанизанного на шампур, было расстояние не меньше 15 см.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/GzEgznrsqG0
Вам может быть интересно: Сайт о кирпичах.
Дальнейшая работа по улучшению вашего творения
Вот вы и сложили своими руками простейший мангал. Теперь можно сделать его более оригинальным. Для этого можно сложить рядом короб для углей или нишу для дров. Можно сделать вытяжку над очагом, чтобы пользоваться мангалом было удобнее и дым не ел глаза. Для того чтобы построить вытяжку, нужно после сооружения топки продолжить вверх боковые стены вашей постройки. Заднюю стенку можно сооружать, а можно и не делать. Все зависит от того, каким вы хотите видеть ваше произведение. Также вытяжку можно установить на металлических стойках, вмонтировав их в основание.
Если у вас имеется опыт в кладке кирпича, то вы можете соорудить настоящее произведение искусства.
Если же большого опыта нет, можно довольствоваться более простым сооружением, которое тоже неплохо выглядит. В этом случае вытяжку лучше купить готовую или заказать жестянщику.
https://vashaterrasa.ru/youtu.be/CHjpNZdVaVU
Как видите, сделать стационарный мангал на даче совсем несложно, и вариантов такого сооружения очень много. И если приложить совсем немного усилий, можно легко построить его самому, использовав уже готовые дизайнерские решения или же придумав что-то свое. Включите свою фантазию, и из дачного участка можно сделать настоящую сказку. Можно своими руками соорудить и беседки, и водоемы, и детскую площадку, и садовый домик. Если делать все самому, то можно быть уверенным, что все будет выглядеть именно так, как вы этого хотите. Для некоторых работ может понадобиться посторонняя помощь. Но можно легко справиться и одному человеку.
